하늘을 나는 독일엄마❤️

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엉터리 베지테리안(맛있는 고기가 있으면 먹어요.)인 저는 고기를 넣지 않은 퀘사딜라를 자주 해요.
쉽게 할 수 있고, 건강에도 좋고, 맛있으니까요!

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요즘에 한국에도 서양 요리에 필요한 웬만한 재료는 코스트코 등의 마트에서 구입이 가능하더라고요. 세계화가 좋기는 해요!


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Ingredients:(4인분)
또띠야 4장
토마토 2개
피망 1개
양파 1개
양송이 2개
귤 통조림 1개
모짜렐라 피자 치즈 한 봉지
올리브 오일
소금,후추

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Direction:
1. 토마토, 피망, 양파, 양송이를 길고 얇게 짤라서 준비해 놓아요.

2. 큰 후라이팬(28cm) 에 올리브유를 둘러주시고, 또띠야 하나를 넣어줍니다. 그리고 통조림 귤을 포함한 잘라놓은 재료를 각각 5조각 정도씩 또띠야 반장에 예쁘게 깔아주세요. 불은 중간 불로 익혀주세요.

3. 소금, 후추 조금 뿌려주시고, 치즈를 알맞게 뿌려서, 또띠야를 반으로 접어주세요.

4. 아랫면이 익으면, 한 번 돌려주시고, 노릇노릇 해 질때까지 익혀주시면, 안에 재료도 다 익고, 맛있는 퀘사딜라가 완성되요.

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구아카몰, 사우어 크림, 스파이시 토마토 살사와 함께 먹으면 아주 별미이지요!

구아카몰 만드는 방법은 재 블로그에 있으니 참고하시고요!

토마토 살사 만드는 법도 아주 쉬어요.
잘 익은 토마토 1개를 작게 깍두기 썰기 해주시고요, 양파 반개를 다져서 섞어주세요. 

거기에 청량고추 약간과 소금, 후추를 뿌려 주면 완성이에요.

주말에 밥말고 다른 거 드시고 싶은 날
만들어 보세요! 온 가족이 좋아할 거에요!

제 인스타그램에 놀러오세요!

제가 즐겨하는 베지테리안 레서피 중 하나에요!
아주 빠르고 쉽지만 정말 맛있는 요리에요.
애들도 잘 먹으니 한 번 만들어 보세요.

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Ingredients:
단호박 1개
페타치즈 1팩
크램베리 150g
꿀 큰 두 스푼
계피가루 작은 한 스푼
로즈마리 약간
소금, 후추 약간
올리브 오일 큰 두 스푼

Directions:
1. 오븐을 180도로 예열해 주세요.

2. 단호박 껍질을 벗기고, 깍두기 썰기를 해주세요.

3. 올리브 오일에 꿀과 소금, 후추를 넣어서 소스를 준비해 주세요.

4. 자른 단호박을 오븐에 넣어도 되는 그릇에 담아주고,소스를 부어주세요.

5.페타치즈를 손으로 대충 작게 부셔서 단호박에 있는 그릇에 골고루 뿌려주세요.

5. 크램베리와 프레시한 로즈마린 아니면 가루 로즈마림응 골고루 뿌려주세요.

6. 그리고 예열한 오븐에 넣어서 약 25분동안 기다려 주세요.

7. 오븐에서 꺼낸 후, 계피가루를 솔솔 뿌려주면
맛있는 단호박 요리가 완성되요!

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오븐에 넣어서 기다리는 시간을 빼면 정말 빠르고 맛있는 요이에요. 한 번 만들어 보세요!!

제 인스타그램에 올러오세요!